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同样从酒楼后门?进去，韩青山他们?带着江寂把?酒楼整个逛了一遍。

这酒楼的?位置挺好，也是宽敞的?两层酒楼，布置得很典雅，江寂一一看过厨房、仓库，大厅和包厢，看完装修看布置，又看菜单设置和定价，满意点头。

韩青山大致是参照昌平的酒楼来布置的?，不过装修得更加华丽一些，符合京城这边的?风格。

“不错，挺好的。”

得到国公爷的夸赞，几人都很高兴。

韩青山问道：“少爷，开业那天，您来吗？”

“来呀。”江寂点头。

“那太好了。”韩青山高兴起来，“我会安排好的?。”

江寂摇头：“不用特意安排，我光明正?大以食客身?份来。”

韩青山担忧道：“之?前乔迁宴的?时候，好多大人吃过我们?做的?菜，到时候一吃就知道是您教出来的?……”

“没事，京城里的?店铺，寸土寸金的?，谁家后面没个撑腰的?，不然也做不下去。那些大人们?就算知道，也不会多事的?。”江寂交代道，“就是，京城达官显贵很多，你们?平常开门?做生意要多注意一点，让小二眼睛放亮一点。当然，真有人刻意闹事的?，也别被人欺负了。护院都找好了吗？”

掌柜点头：“回国公爷，找好了的?，小二和护院都已?经训练过。”

“嗯，掌柜您经验丰富，韩叔和余洋你们?也是有经验了的?，我很放心。”

江寂看完酒楼就回了王府。

晚上吃饭的?时候，江寂跟陆怀舟说了下酒楼开业的?事情。

“需要我去吗？”陆怀舟问道。

江寂摇头，给他夹了一筷子爆炒羊肉，“不用，那天不是休沐日，你忙你的?，我去就行?，京城这么多人，生意肯定好的?，不用担心。”

陆怀舟勾了勾唇：“我不担心生意不好。”

江寂嘿嘿笑了一下，又问道：“那我方便请咱娘和爷爷，还有二舅母和姑母他们?过去尝尝菜吗？”

“可以。”陆怀舟点头。

两天后，鼎盛食府开业了。

江寂很早就过去了，坐在二楼的?一个包厢里看开业。

他还把?陆夫人和陆老爷子，韩夫人和韩家两个表妹，秦国公夫人和秦家表妹也请了过来。除了那些要上朝、上学?的?，韩将军和秦国公家的?人都来了。

楼下在舞狮子，他们?倚在二楼观看。

韩夫人嗑着瓜子，问道：“小寂，你怎么忽然请我们?来这个新酒楼？”

江寂给韩夫人倒了茶，都是自家人不用隐瞒，他直接说道：“二舅母，这是自家的?店，就想让你们?来尝尝味道，也捧捧场。” 江寂和陆怀舟都定亲了，在私底下，江寂都直接跟着陆怀舟叫人了，几位长?辈也都没说什么。