第82章 爬树退化100(2 / 2)
他还伸手摁了摁,很稳当。
可以放鱼了。
用铁勾子穿进鱼嘴里,然后将另外一端挂在双环铁架上。
因为鱼大,五条鱼没法子一下子放下,唐磊干脆分两波。
放四条鱼就行。
剩下的一条鱼和五花肉一起。
说实话,慧慧中间不回来对唐磊还是有影响的。
比如说烤五花肉,就刚出锅最好吃,凉了味道差了不是一成两成。
所以他不着急烤五花肉,准备掐点烤。
不过中间大缸也歇不着,完全可以烤包子、烤饼。
唐磊看了下鱼尾巴,应该没碰到泥巴盆。
赶紧大缸足够大。
最后扣上木头锅盖,就可以不管了,慢慢烤吧。
四十分钟之后打开看看,给鱼换个面,再加点碳就成了。
“还得熬油。”
这次可没板油了,得用大肥肉。
慧慧留的肉都被剁肉馅了,之后他就睡着了,这肥肉是早上才让慧慧准备的,自然就没切呢。
所以得先切肉。
仍然是切大片。
切了一半了,铁锅已经刷好又添了水,可以放肉了。
肥肉很快切完,唐磊让它小火慢慢熬着。
开始做其他的。
慧慧空间里的肉数鱼最多,其次就是兔子了,因为一直没怎么吃。
这次重点就是做兔子。
他之前的打算是做麻辣兔丁。
可是切了一盆兔丁就切不动了。
所以就想省事的办法,别说还真不少。
那就是整只腌制。
和鱼、五花肉腌制的方法差不多,家里就那几样调料、香料,他也弄不出花来。
这几只兔子他也没全打算烤,准备做点新鲜的,就是叫花兔。
将两只腌制好的兔子用大草叶子包扎好,抹上泥巴。
然后挖个坑埋里头,上边点火。
剩下的就交给时间了。
做完这些,油锅已经出香味了。
用笊篱摁摁,“还得十几分钟。”
他开始做炖菜,第一道就是小鸡炖蘑菇。
其实还有第二道炖菜,大锅乱炖,可是没大锅了,小炒锅不合适。
应该说今天菜码子都大,小炒锅很难在做菜这块有用武之地了。
不过不能炒菜却也有别的用途,先卖个关子。
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