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“就是就是,昨日?吃了那卤干难吃得居然我的馋虫勾出来了,今日?一起来我就跑过来了!”

大家七嘴八舌地吐槽着刘娘子的卤干,余满聚精会神,听得手上?动作都停了。

他们摊子的卤干可是少买了一半,少了几钱呢,他可得好好听一听!

贺晏啧啧称奇。

早知道今日?就多做一些卤干了,哪里知道这刘娘子这么不禁打,才第三天就留不住客人?了!

昨晚想用来和刘娘子打对台的豆泡,下午回去到底还做不做了?

想到这,贺晏沉默了。

要不……不做了?

第044章 第 44 章

刘娘子气急败坏回?去, 刘全跟木头一样坐在摊子前,她见了又是一阵生气。

“卖了多少?”问话的语气也很差。

刘全瞥了她一眼,“只卖了半斤。”

“什么?!”刘娘子大叫起来, 原本姣好的容貌都被夸张的表情破坏了,“我?出去这么久, 只半斤?!这不可能?”

刘全点头,“是半斤。”这还是相熟的客人不好意思推脱,被他问了好几次, 才下了半斤。

转眼就见他往城南去,只不过最后这点刘全没和刘翠说,说了估计她就更?不理智了。

“这样不行。”

刘娘子思索良久,下定决心降价, “卤干, 八文一斤送二两!八文一斤送二两!”

又是稀稀拉拉的客人被拉进去, 一直到晌午了,还有十二斤卤干。

刘娘子索性又降价,一下子降两文, “六文一斤!”

基本上?就是成本价了, 要不然这十二斤得砸在手里?, 别的不说,院子里?还泡着几十斤没磨的豆子呢。豆子可以留着明天用, 可卤干却?不能放到明日卖。

因着天气太?热, 太?阳光直照着摊子,只一把油纸伞挡着,早上?卖的卤干怕是都有味了。

他们做的卤干都是现?做现?卤, 捞起来就卖,因此色泽比较浅, 也没有那么入味,而水分重就意味着更?容易酸馊,哪怕是卤的也一样。

而贺晏他们做的卤干都是隔夜卤好,早上?捞起来沥干水份,再用锅烘烤一下,这样就没那么容易坏,而且端到摊子的时?候也会藏在阴凉的地方,用井水隔着降温……

豆皮用井水泡着,熏干就更?不用担心了。

也就是豆腐麻烦了些,哪怕用井水泡着,眼下这个天气到了晌午也差不多有些酸味了。

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